Bolo de Chocolate Sem Farinha

Ingredientes:

6 Ovos
6 Colheres de sopa de Achocolatado(aquele de misturar com o leite, eu usei da Nesquick)
8 Colheres de sopa de Açúcar
1 Colher de sopa de Fermento em Pó
2 Colheres de sopa Manteiga
100 gr de Cocô Ralado (não usei)
Bata o açúcar com a manteiga ou margarina.

Adicione os ovos um a um. Envolva bem.
Misture o achocolatado e o fermento em pó. Por fim, envolva o coco ralado. Misture tudo muito bem.Unte uma forma ou um tabuleiro com manteiga e forre o fundo com papel vegetal e unte-o também.Verta o preparado e leve ao forno.


Calda e Cobertura:

Leite q.b.
Açúcar q.b.
Achocolatado q.b.
Maizena q.b.

Leve um tachinho ao lume, com o leite (reserve um pouco), o achocolatado e adoce com o açúcar, a seu gosto. Quando começar a ferver, regue o bolo com um pouco deste preparado, depois dissolva a Maizena no leite que reservou e leve, de novo, ao lume até engrossar (mas não muito). Espalhe este creme por cima do bolo.

Pão de Sementes

Descobri estas farinhas da Branca de Neve para a MFP. Comprei no Pingo Doce e, só havia 2 qualidades a de Pão de Sementes que foi a que comprei e a de Pão Brioche.
Vêm em embalagens de 500gr e custam 0.99€.




É só deitar na cuba da MFP 280 ml de água e o pacote da farinha e deixar no programa 1, para pão básico.



Pessoalmente prefiro a farinha da Branca de Neve à outra marca já existente. O sabor desta farinha não é tão "artificial" quanto a outra e o pão fica um pouco mais fofinho.

Pão de Lanche

Esta receita de pão é para forno convencional e não para a MFP, mas eu optei por experimentar na MFP e, o resultado foi óptimo!

Ingredientes:

200 g de Farinha
1 Colher de sobremesa de fermento em pó
100 g de Leite em pó
1 Colher de sopa de açúcar
40 g de Vaqueiro light (Usei Vaqueiro normal)
2 dl de Água quente
Sementes de sésamo (Não usei)

Meter todos os ingredientes na MFP e seleccionar o programa 1.