Bolo de Laranja e Coco

Já tinha feito esta receita aqui com algumas alterações, mas agora vou deixar a receita original.

Ingredientes

100 gr de Manteiga
2 Ovos
220 gr de Açúcar
2 Laranjas
200 gr de Farinha
1Colher de chá de fermento
100 gr de Amêndoas raladas - Que substituí por 100 gr de Coco ralado


Bata a manteiga com os ovos e o açúcar , junte o sumo e raspa das 2 laranjas, a farinha, o fermento e o coco ralado, e por fim as claras em castelo.
Vai ao forno a 180º durante 45 minutos.

Bolinhos de Coco

Há alguns anos que não comia bolinhos de coco, tinha para aqui uma receita e decidi faze-los hoje.

Fiz assim:

3 Ovos
1 Embalagem de 200gr de coco ralado
150 gr de Açúcar
1 Colher de sopa de farinha

Misturar os ingredientes todos até ficar homogéneo, repartir por forminhas de papel e levar ao forno a 180º durante cerca de 35 minutos ou até ficarem um pouco escurinhos por cima.

Pão de Iogurte

Já tinha visto esta receita em vários blogues e decidi experimentar, até porque tinha uns iogurtes quase a terminar o prazo.

Cá vai:

1 Iogurte (usei natural)
2 Ovos
240 ml de Leite (A medida que usei é do copo que vem com a MFP)
240 ml de Açúcar (A medida que usei é do copo que vem com a MFP)
1 Pitada de sal
4 copos de farinha (A medida que usei é do copo que vem com a MFP 4 x 240 ml)
1 Pacotinho de fermento para pão

Meter todos os ingredientes, por ordem, na MFP e seleccionar o programa 1 para pão básico.