Já tinha feito esta receita aqui com algumas alterações, mas agora vou deixar a receita original.
Ingredientes
100 gr de Manteiga
2 Ovos
220 gr de Açúcar
2 Laranjas
200 gr de Farinha
1Colher de chá de fermento
100 gr de Amêndoas raladas - Que substituí por 100 gr de Coco ralado
Bata a manteiga com os ovos e o açúcar , junte o sumo e raspa das 2 laranjas, a farinha, o fermento e o coco ralado, e por fim as claras em castelo.
Vai ao forno a 180º durante 45 minutos.
Hummm, que bolo tão fofinho!!!
ResponderEliminarBjs,
M.
Este bolinho deve ser uma delicia, uma fatia sff!!
ResponderEliminarbjs
Que óptimo bolo, adoro côco!
ResponderEliminarque saudades de um bolo de laranja:-)
ResponderEliminaresta muito apetitpso:-)
Imagino como a laranja e o côco originem um bolinho bem saboroso! Cá por casa é muito raro utilizar côco, porque o maridinho é alérgico! Mas eu gosto muito, e as filhotas também! É uma boa receita e, se o fizesse, optaria então pela amêndoa, que também gosto bastante :)
ResponderEliminarBeijinhos e bom início de semana!!