Muffins de Chocolate

Ingredientes:

1 Ovo
50 gr. de Manteiga S/ sal
40 gr. de Açúcar branco
40 gr. de Açúcar Mascavado
45 gr. de Chocolate em pó
70 gr. de Farinha
1/2 C.café de Fermento
1 C.Sobremesa de Vinagre de vinho branco
1 Pitada de Sal

Pré-Aquecer o forno a 180º. Misturar a manteiga derretida com os açúcares e bater até obter um creme homogéneo.Juntar o ovo e o chocolate em pó e misturar tudo.Por fim, a farinha com o fermento, o vinagre e o sal e envolver tudo muito bem.Distribuir a massa pelas formas de papel, alumínio ou silicone e levar ao forno cerca de 30 minutos ou até o palito sair seco.