Não basta apagar o fogo …

Recebi um daqueles emails que são reenviados vezes sem conta e, achei tão querido que decidi partilhar convosco. A acompanhar a imagem vem o seguinte texto:

"De vez em quando há coisas bonitas que vale a pena partilhar…
Foto da frente de combate ao incêndio que devastou a Austrália."

Palavras para quê?! Simplesmente magnifico!

Pudim de Gelatina

Esta receita é da Kini http://deliciasdakini.blogspot.com/2007/04/pudim-de-gelatina.html sempre a fiz com gelatina de ananás, mas desta vez optei por gelatina de frutos exóticos, mas continuo a preferir com ananás.

Ingredientes:

5 ovos
1/2 L de Leite
150 gr de açúcar
1 pacote de gelatina da sua preferência

Leve o leite ao lume com o açúcar e as gemas.
Entretanto bata as claras em castelo. Quando o leite ferver adicione a gelatina em pó, mexendo sempre para dissolver bem a gelatina. Retire do lume e junte as claras em castelo. Envolva com cuidado. Verta para uma forma. Deixe arrefecer por completo e leve ao frigorifico até solidificar.




Aqui já um guloso tinha tirado um pouco.... lol

Biscoitos de Erva Doce e Biscoitos de Custard

Mais uma receita da Luisa Alexandra. Já a tinha feito, a receita é a dos Biscoitos Frei Donato
http://caosnacozinha.blogspot.com/2009/02/biscoitos-frei-donato.html
Mas desta vez, separei a massa em 2 partes e, numa das partes acrescentei uma colher de sopa de erva doce e na outra parte 1 colher de sopa de custard.

Erva Doce


Custard


Aprovados!!

Pão Vitale

Mais um pão na MFP. Desta vez o Pão vitale.
É só juntar 350 ml de água a 500 grs desta farinha



Seleccionar o programa 1 e já está!

Baba de Camelo em 10 minutos

Para se fazer Baba de Camelo tinha de se cozer, na panela de pressão, durante 45 minutos uma lata de leite condensado, resultado: muito tempo perdido, não só na cozedura, mas também ter de se deixar arrefecer completamente o leite condensado antes de o misturar às gemas.
comprei leite condensado cozido e, é um descanso!
Por acaso a receita vem no verso da lata, mas não foi preciso.



5 Ovos
1 Lata de Leite Condensado cozido

Bater as claras em castelo.
Misturar as gemas ao leite condensado e por fim misturar o preparado às claras e levar ao frigorifico.

Rápido não é?!



Optei por servir apenas numa taça grande e não dividir por taças pequenas.