Pão de Leite

Esta receita é do blog Pão, Bolos & Cia mas eu fiz-lhe umas alterações, em vez das 600gr de Farinha de Trigo, reduzi para 500 gr para assim aumentar em 100gr a quantidade de leite em pó.

Ingredientes:

320 ml de Água
2 Colheres de chá de fermento
100 gr de Manteiga
15 gr de Sal
180 gr de Leite em pó
500 gr de Farinha de trigo tipo 65

Meter os ingredientes por ordem na MFP e seleccionar o programa 4.

Flanzinhos de Tutti Frutti

Esta receita vem nas embalagens de gelatina de Tutti-Frutti da Royal



Ingredientes:

1 Carteira de gelatina de Tutti-Frutti
3 Gemas
1 Iogurte natural
4 Colheres de sopa de açúcar


Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte o iogurte batendo sempre. Adicione depois a gelatina e deite o preparado em forminhas de flan e leve ao frigorifico para solidificar.
Desenforme (optei por não desenformar e manter em tacinhas) passando as formas por água quente.

Bolo de Maçã com Canela e Nozes

Esta receita é da Kini, mas eu fiz-lhe 2 introduções que ficam bem com as maçãs; A canela e as nozes.

Ingredientes:

3 Ovos
125 gr de Açúcar
125 gr de Manteiga
200 gr de Farinha
100 ml de Leite
4 Maçãs (eu prefiro usar reinetas)
1 Colher de sobremesa de fermento
1 Colher de sobremesa de canela em pó
150 gr de nozes picadas grosseiramente

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Adicione os ovos e o leite. Em seguida envolva a farinha peneirada juntamente com o fermento, junte a canela e as nozes.
Corte 3 maçãs em pedaços pequenos e junte ao preparado anterior, envolvendo com cuidado.
Verta este preparado para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.Corte a maçã restante em meia-luas finas.Espalhe-as por cima do bolo. Leve ao forno médio.

Doce de morango na MFP

Tinha cerca de 150 gr. de morangos que já estavam a ficar "fora de prazo" e então decidi experimentar fazer doce na MFP, deu para uma tacinha das pequenas, porque os morangos também eram poucos.
Da próxima vez vou fazer com mais quantidade.

Ingredientes:

100gr de Morangos
50gr de Açucar
Sumo de meio limão

Triturei os morangos antes de ir para a MFP, depois juntei o açucar e o sumo de limão no programa para compotas.

Pudim de Iogurte

Esta receita era daquelas que estava na lista para fazer e na lista do "e depois faço".

Ingredientes:

5 Ovos
150gr. de Açucar
3 Iogurtes naturais (como não tinha, usei iogurtes de aroma de baunilha)
1 Colher de sopa de maizena

Misturar todos os ingredientes e mexer muito bem e levar ao forno numa forma com caramelo e, em banho maria a 180º durante cerca de 45 minutos.

Tinha esta receita há algum tempo, acho que a tirei do blog da Kini, fiquei um bocado na dúvida se com iogurtes de aromas ficava bom e, de facto ficou excelente. Recomendo é fazer a receita a dobrar, pois o pudim fica pequeno. Para além disso, como o desenformei mesmo acabado de sair do forno, partiu-se todo.
Optei por mete-lo em tacinhas pequenas.