Estava curiosa com a tão famosa Cuajada que tanto se fala na blogosfera, como não encontrava em lado nenhum, decidi comprar à Luisa Alexandra que foi uma querida e, em 2 dias (não fosse a greve dos CTT era apenas 1 dia) já cá tinha a dita.
Bom, devo dizer que esperava outra coisa já que toda a gente tem receitas com Cuajada, que soubesse melhor, mas é MUITO enjoativo, doce demais e, ainda assim cortei no açúcar.
A receita deste pudim está no blog da Luisa Alexandra mas para a Bimby, mas eu fiz assim:
1/2 Lt de Leite
1/2 Lt de Natas
150 gr. de Açúcar (reduzi para 100 gr)
2 Pacotes de Cuajada
Misturar todos os ingredientes muito bem e levar a lume brando para engrossar.
Meter numa forma com caramelo, deixar arrefecer e levar ao frigorifico até solidificar.
Tem um óptimo aspecto, tenho que experimentar um dia destes.
ResponderEliminarBjs
TB JÁ FIZ UM DOCE DE CUAJADA E NÃO ACHEI NADA DE ESPECIAL,DETESTO COISAS MUITO DOCES TODO O QUE FAÇO CORTO NO AÇUCAR.MAS ESTE PUDIM ESTA MUITO GOSTOSO.BJS
ResponderEliminarTambém nunca experimentei, mas também não gosto de coisas muito doces.
ResponderEliminarTeria também que cortar mais no açúcar.
Mas ficou com muito bom aspecto.
Beijocas :)
O pudim ficou com um óptimo aspecto.
ResponderEliminarClaro que cada um terá que fazer ao seu gosto, colocando mais ou menos açúcar conforme o nível de gulodisse!!!!!
ó que caraças, mas porque é que eu vim aqui?! PORQUÊ?! JÁ ME DESGRACEI NOVAMENTE!
ResponderEliminarlol
jocas