segunda-feira, 9 de julho de 2012
Bolo de Cappuccino
Originalmente esta receita é Bolo de Café Molhadinho e está na Teleculinária nº1727 de Maio/2012, mas como eu já andava com vontade de fazer um bolo de cappuccino, lá fiz a substituição.
Ingredientes:
300 gr de Farinha
200 gr de Açúcar
50 gr de Manteiga
3 Ovos
2 dl de Leite
2 colheres de sopa de café solúvel (no meu caso foi 1 pacotinho individual de cappucino = 14gr)
1 colher de sopa de Fermento
Para a calda:
200 gr de Açúcar
2 colheres de sopa de Café solúvel
2,5 dl de Água
Como achei 200 gr de açúcar um exagero, substituí pelo seguinte:
14 gr de Cappuccino
2 Colheres de sobremesa de Açúcar
2,5 dl de Água
Ligue o forno a 180º, barre uma forma com manteiga e polvilhe com farinha e reserve.
Bater os ovos com o açúcar e adicione a manteiga derretida e mexa bem. Misturar o café OU o Cappuccino e o leite e misturar muito bem.
Juntar a farinha e o fermento e bater muito bem até ficar uma massa lisa.
Deixe o preparado anterior na forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos.
Entretanto prepare a calda:
Deitar a água para um tacho e junte o café OU Cappuccino e o açúcar e mexa e leve ao lume. Deixe ferver cerca de 5 minutos e deixe arrefecer.
Depois de desenformar o bolo, pique-o com um palito e regue com a calda e, se preferir pode polvilhar com açúcar em pó.
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E eu que também ando para fazer um bolo com capuccino! adorei, vou levar comigo!!! bjks
ResponderEliminarVou levar esta receita porque o teu bolinho está deveras tentador!
ResponderEliminarbeijinhos
OLÁ,
ResponderEliminarBOLO COM GOSTINHO DE CAFÉ É IRRESISTÍVEL ESTE
FICOU COM UM ASPECTO SUPER DELICIOSO!
BJS E ÓTIMA RECEITA!
Hummmm....deve ter ficado delicioso!!! Adoro bolo de café!!!
ResponderEliminarBjsss
Mel
Hummmm adoro de paixao cappuccino, e este bol encheu-me mesmo as medidas, que maravilha!!
ResponderEliminarBeijocas
Adoro bolo com aroma de capuccino. Excelente escolha.
ResponderEliminarbjs**
Olá,
ResponderEliminarO teu bolo deve estar delicioso, eu vou experimentar com café, é que não gosto de capuccinos.
beijinhos
Mi gusta :) Ficou lindo! Bjinhos!
ResponderEliminarCafé ou cappucino para mim é sempre bom!
ResponderEliminarO teu bolo ficou certamente bem aromático e apetitoso.
Hum...que bom aspecto! Deve ficar delicioso...Adorei a ideia e a receita!
ResponderEliminarBeijinhos
Um bolinho perfeito para animar qualquer dia :)
ResponderEliminarIrresistível.
Beijinho.
Que aspecto tão delicioso! Adorei.
ResponderEliminarBeijinhos
Para uma viciada em café como eu, este bolinho é uma perdição! :) O interior está com uma consistência mesmo perfeita, não tem aquele aspecto de emborrachado ou mal cozido, como às vezes alguns bolos ficam. Está mesmo óptimo!
ResponderEliminarBolos com café são sempre uma perdição e este ficou com um aspeto delicioso.
ResponderEliminarBj
Márcia
Está com um aspecto fantástico :)
ResponderEliminarUm beijinho
Que bolo mais delicioso, com café é sempre muito bom.
ResponderEliminarÓtima sugestão!
Bjs
Ana Claudia