Pudim de Ananás

Já o tinha feito aqui mas de morango, esta receita é tão versátil que se pode variar a gelatina e a fruta e, desta vez já que tinha uma lata de ananás, aproveitei para a repetir.
Na altura que fiz o de morango recebi imensos emails a perguntar se as natas se batiam, quantos ml tem 1 xícara, se tinha de deixar arrefecer a água, etc. e agora vou deixar a receita com as medidas em ml e todos os passos.

Ingredientes:

1 lata pequena de ananás
600 ml de água
90 gr de açúcar
100 ml de sumo da lata do ananás
2 pacotes de gelatina de ananás
1 pacote de natas (200ml)

Cortar o ananás aos bocadinhos e reservar.
Levar a água, o sumo da lata do ananás e o açúcar ao lume e deixar ferver cerca de 10 minutos, retira-se do lume e adiciona-se a gelatina e mistura-se muito bem.
Deixar arrefecer e mexer de vez em quando.
Acrescentar as natas (directamente do pacote, sem as bater) ao preparado já arrefecido e mexer muito bem para envolver, misturar os bocadinhos de ananás e levar ao frigorifico numa forma, de preferência de um dia para o outro.