domingo, 10 de julho de 2011

Crepes

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Muitas das vezes é o nosso almoço ou jantar cá por casa, especialmente nos dias que não apetece fazer nada elaborado.
Com queijo, fiambre, presunto, doce, gelado ou simples são fantásticos.

Ingredientes:

3 Ovos
100 gr de Farinha
50 gr de Manteiga
200 ml de Leite
1 Colher de sopa de açúcar (eu costumo usar apenas 1/2 colher de sopa) - (Opcional)

Misturar tudo com a batedeira e deixar repousar cerca de uma hora.
Pincelar uma frigideira com um pouco de óleo e meter colheradas do preparado e deixar espalhar até ganhar cor, virar o crepe e deixá-lo ganhar cor do outro lado também.
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Esta receita deu para 4 crepes de 25 cms de diâmetro.

Com queijo e fiambre ficam uma delícia!

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A frigideira que usei é uma especial para crepes e panquecas da Tefal de 25 cms de diâmetro e anti aderente.
Antes de ter esta frigideira fazia crepes e panquecas numa frigideira normalissíma anti aderente.

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Esta frigideira custa 20 e poucos € no Continente e, há cerca de um mês sensivelmente estava a dar desconto em cartão, deu cerca de 11€ para o cartão Continente/Modelo.

As da marca do Continente iguais, custavam cerca de 17€ e não tinham desconto!

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