segunda-feira, 27 de abril de 2009

Bolo de Maçã com Canela e Nozes

Esta receita é da Kini, mas eu fiz-lhe 2 introduções que ficam bem com as maçãs; A canela e as nozes.

Ingredientes:

3 Ovos
125 gr de Açúcar
125 gr de Manteiga
200 gr de Farinha
100 ml de Leite
4 Maçãs (eu prefiro usar reinetas)
1 Colher de sobremesa de fermento
1 Colher de sobremesa de canela em pó
150 gr de nozes picadas grosseiramente

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Adicione os ovos e o leite. Em seguida envolva a farinha peneirada juntamente com o fermento, junte a canela e as nozes.
Corte 3 maçãs em pedaços pequenos e junte ao preparado anterior, envolvendo com cuidado.
Verta este preparado para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.Corte a maçã restante em meia-luas finas.Espalhe-as por cima do bolo. Leve ao forno médio.


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9 comentários:

  1. Humm que delícia que deve ter ficado. Essa fatia com as maçãs à vista deu-me fome! :D

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  2. É realmente uma combinação espantosa :)

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  3. Ficou um bolo lindo! E deve ser muito bom, com essa combinação!

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  4. Ficou tão apetitoso!!!!!
    Realmente as adições que fizeste melhoram imenso a receita.
    Parabéns!

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  5. Ai amiga só apetece trincar essa fatia!! Que maravilha!!! Ficou lindo!
    Bjcas.

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  6. Tens toda a razão... maçã, canela e nozes são três ingredientes que combinam na perfeição! Eu gostava de experimentar este teu bolinho, mas já sei que cá em casa iriam torcer o nariz aos pedaços grandes de maçã, e eu sozinha não dou conta de um bolo inteiro :)

    Deixei-te um mimo no meu cantinho, espreita quando puderes :)

    Beijinhos e boa semana!!

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  7. Olá Obrigado pela visita
    este bolinho tem um aspecto delicioso, vou levar a receita comigo. e vou voltar para buscar mais
    Bjs
    Ana

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  8. Coloquei o link do teru Blogue no meu, na etiqueta "Agora valos até à Cozinha", espero que não te importes
    Bjs
    Ana

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  9. Eu adoro este tipo de bolos
    O teu deve ser delicioso
    Beijo

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