segunda-feira, 6 de agosto de 2012

Filetes de Peixe Gato com Corn Flakes * Airfryer


Apresento-vos uma refeição saudável, económica, rápida e muito saborosa!
Os filetes de peixe gato são muito saborosos e não são precisos grandes temperos para os cozinhar e juntando Corn Flakes fica fabuloso!
Gosto de substituir o pão ralado pelos Corn Flakes e, como já não utilizo óleo ou fritos, acabo por dar mais uso à Airfryer para estes "fritos" mais saudáveis.
Tenho utilizado Corn Flakes para peixe e frango, por exemplo nestes nuggets de pescada e estes de frango (foram fritos em óleo, na altura ainda não tinha a Airfryer) e também em carne, são muito versáteis e a comida fica mais saborosa assim.
Não há grandes ingredientes ou quantidades para esta receita, fiz a olho.

Ingredientes:

1 embalagem de peixe gato congelado
Sal e pimenta q.b.
Sumo de 1 limão
1 ovo
Corn Flakes ralados

Deixar o peixe descongelar e temperar com sal, pimenta e sumo de limão a gosto e deixar nesta marinada cerca de 1 hora sensivelmente.
Passar os filetes pelo ovo batido e por fim pelos Corn Flakes ralados.
Levar à Airfryer em cima de um papel vegetal (senão vai agarrar à cesta) a 180º durante 10 minutos, virar o filete e deixar mais 10 minutos.
em alternativa, pode ser frito em óleo bem quente e ir ao forno.
Se preferirem podem colocar sumo de limão por cima antes de servir.


22 comentários:

  1. olha aqui uma receita nova para fazer na minha airFyer :3

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  2. Olaaaaaaaa, adorei esses filetes, que maravilha, apesar de todo o mal que falam do peixe gato eu aqui em casa uso muito!!!

    Ja experimentei o frango crocante e correu muito bem, mas fiz no forno, a proxima vai ser o peixe, que delicia!!!

    Beijocas

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  3. Que óptimo aspecto! É pena já ter jantado :p
    beijinho

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  4. nunca los he rebozado en corn flakes, pero tendre que probar, tienen muy buena pinta los tuiyos, besos

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  5. Aqui está um peixe que adoro, era capaz de comer todos os dias... Os filetes são tão suculentos :) tenho que experimentar esta tua versão, até já fiquei com fome!

    beijinhos e boa semana!

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  6. Parece óptimo, nunca experimentei com corn flakes, mas fiquei curiosa...
    Beijinhos doces.

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  7. ADOREI OS TEUS FILETES ,ESTÃO COM UM ASPECTO SUPER DELICIOSO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  8. Olá

    Devem estar muito saborosos, já me tinha ocorrido usar corn flakes em peixe mas ainda não experimentei.

    beijinhos

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  9. Tb já fiz filetes de pescada com corn flakes e gostei mt :) Bjinhos.

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  10. O peixe ficou muito apetitoso, me deu água na boca

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  11. Que deliciaaa! nossa ficou lindo de dar agua na boca beijos

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  12. Que deliciosos!
    Também gosto muito com corn flakes :)
    Como não tenho airfryer faço no forno para não fritar e também fica muito bom.
    Que boa sugestão.
    Um beijinho.

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  13. Ficaram fantásticos estes filetes :)
    Óptima sugestão!
    Um beijinho

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  14. Ficou perfeito! E parece mesmo delicioso!
    Beijinhos

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  15. Olá !
    Já há muito que ando para experimentar esta forma de fazer filetes... Agora fiquei mesmo curiosa para experimentar.
    Obrigada pela partilha.
    Um beijinho.

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  16. Olá!!

    Adorei a receita de filet de peixe com essa cobertura crocante de corn flakes-versátil e saboroso!!Boa ideia! Bjs, Dy.

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  17. Ficaram com um óptimo aspecto.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  18. Que delícia de prato adorei beijos

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