Mousse de Kiwi

Ingredientes

0.5 L de Natas frias
4 colheres de sopa de frutose
1 Colher de sopa de sumo de limão
500g de Kiwis (sensivelmente 6 kiwis)


Bata as natas bem firmes juntamente com a frutose. Em seguida, adicione o sumo de limão e volte a bater até ficarem bem espessas.
Divida em duas porções e reserve.
Descasque os kiwis e corte-os aos pedaços e triture-os, reservando um para decorar.
Adicione-os à metade das natas e envolva.
Disponha dentro de taças o preparado do kiwi, seguido do preparado das natas e assim sucessivamente até terminar com as natas.
Eu optei por encher as taças com o preparado do kiwi e terminar com uma pequena camada de natas e decorar com o kiwi que se reservou.