terça-feira, 4 de maio de 2010

Pudim de Cuajada

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Estava curiosa com a tão famosa Cuajada que tanto se fala na blogosfera, como não encontrava em lado nenhum, decidi comprar à Luisa Alexandra que foi uma querida e, em 2 dias (não fosse a greve dos CTT era apenas 1 dia) já cá tinha a dita.

Bom, devo dizer que esperava outra coisa já que toda a gente tem receitas com Cuajada, que soubesse melhor, mas é MUITO enjoativo, doce demais e, ainda assim cortei no açúcar.

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A receita deste pudim está no blog da Luisa Alexandra mas para a Bimby, mas eu fiz assim:

1/2 Lt de Leite
1/2 Lt de Natas
150 gr. de Açúcar (reduzi para 100 gr)
2 Pacotes de Cuajada

Misturar todos os ingredientes muito bem e levar a lume brando para engrossar.
Meter numa forma com caramelo, deixar arrefecer e levar ao frigorifico até solidificar.

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5 comentários:

  1. Tem um óptimo aspecto, tenho que experimentar um dia destes.
    Bjs

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  2. TB JÁ FIZ UM DOCE DE CUAJADA E NÃO ACHEI NADA DE ESPECIAL,DETESTO COISAS MUITO DOCES TODO O QUE FAÇO CORTO NO AÇUCAR.MAS ESTE PUDIM ESTA MUITO GOSTOSO.BJS

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  3. Também nunca experimentei, mas também não gosto de coisas muito doces.
    Teria também que cortar mais no açúcar.
    Mas ficou com muito bom aspecto.

    Beijocas :)

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  4. O pudim ficou com um óptimo aspecto.
    Claro que cada um terá que fazer ao seu gosto, colocando mais ou menos açúcar conforme o nível de gulodisse!!!!!

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  5. ó que caraças, mas porque é que eu vim aqui?! PORQUÊ?! JÁ ME DESGRACEI NOVAMENTE!

    lol

    jocas

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