domingo, 15 de março de 2015

Bolo de Claras

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Este bolo surge da necessidade de aproveitar as 10 claras que tinha no congelador. A receita já é repetente aqui no blog, aconselho vivamente a dobrarem as quantidades, pois fica um bolo muito fofo.


Ingredientes:

10 Claras
130 gr de Açúcar
1 pacote de Açúcar baunilhado
1 colher de sopa de Sumo de limão
80 gr de Farinha
1/2 colher de sobremesa de Fermento

Bater as claras em castelo e adicionar aos poucos os açúcares e o sumo do limão.
Por fim, adicionar a farinha com o fermento e levar ao forno a 180º cerca de 35/40 minutos.

Este bolo fica muito fofo, quase que se desfaz na boca, podem enriquece-lo com uma calda de morangos por exemplo.

A receita da calda de morango está aqui.

3 comentários:

  1. Um ótimo aproveitamento de claras. Ficou lindo e ainda com a calda de morangos de que gosto tanto.
    Bjn
    Márcia

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  2. Este bolo já há muito que me suscita curiosidade e vontade me fazê-lo, mas nunca consigo juntar tantas claras... Mas, um dia hei de conseguir e depois partilho a experiência ;) Adorei essa calda! Bjinhos!

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  3. as vezes para gastar as claras é o melhor, e ficou bem fofinho o bolo.


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt

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