terça-feira, 9 de outubro de 2012

Folar de Erva Doce


Uma semaninha que está a ser demasiado longa e muito atarefada! Ando de rastos! Fim-de-Semana precisa-se ASAP!
Queria fazer um pão na MFP mas queria algo ligeiramente doce e encontrei no blog da Nárwen's Cuisine este folar de erva doce e canela.
Como tenho chegado a casa já bastante tarde, os ingredientes foram todos para a MFP, programa amassar, deixei levedar lá dentro e por fim forno com este folar.
Não meti canela, nem o ovo cozido e depois de pincelar com gema de ovo coloquei uns grãos de erva doce por cima e tenho a dizer que este folar é fantástico! Aliás como todas as receitinhas que a Nárween's Cuisine tem!
Esta fotografia foi a possivel no dia seguinte, pois se eu não o fotografasse naquela altura, provavelmente só ia fotografar o sitio dele! Comeram tudo! Eu ainda consegui salvar uma fatia para levar amanhã para o trabalho!

Ingredientes:

1 Ovo
250 gr de Farinha
1 cubo de Fermento de Padeiro
50 ml de Leite
40 gr de Manteiga (uso sempre sem sal)
20 ml de Aguardente
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de erva doce (meti 1)
1/2 colher de sopa de canela (não usei)

Introduzir os ingredientes (primeiro os liquidos e depois os sólidos) na cuba da MFP e programar para amassar, deixar levedar dentro da máquina e por fim moldar na forma que se pretende, pincelar com a gema de ovo e levar ao forno a 180º durante 35/40 minutos.


15 comentários:

  1. Olá. Adoro folares. Na Páscoa publiquei o tradicional aqui dos Açores, bem diferente deste. Como adoro erva-doce fiquei fã desta receita. Fizeste bem em dobrar a quantidade utilizada. Quanto à canela, eu teria posto se calhar tb a dobrar. Gosto tanto desta especiaria!
    Um beijinho
    Gostei muito de conhecer este espaço.
    Patrícia

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  2. bem ele esta mt fofinho gostei mt e tb sei o que é andar de restos pois esta semana esta a ser mt dura mas enfim é a vida bem coraguem bjs e boa semana

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  3. Deve ser muito bom . beijinhos

    http://cincosentidosnacozinha.blogspot.pt/

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  4. Hmm, adoro folar! E com erva doce, ainda mais :) Bjinhos!

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  5. Receitinha bem gostosa pra chuvinha de hoje a tarde aqui de Brasília.

    Gostei muito e já anotei.

    Bjuuuu!!

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  6. Que bom aspecto, deve ser maravilhoso e não é nada complicado de fazer! Adoro folares.
    beijinho
    http://cookaddiction.blogspot.pt

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  7. A minha avó costuma fazer esse folar e eu adoro! :D
    Bjs

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  8. Olá,

    Que bom aspecto tem esse folar, gostei da textura que parece bem fofinha !
    Perfeito, ate´porque adoro as especiarias utilizadas ! :)

    Beijinhos

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  9. Deste-me uma vontade incrivel de o fazer também, vi-o no face e adorei o aspecto dele, deve ter ficado muito bom!
    Beijinhos.

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  10. Que bom que gostaste da minha receita... ficou com optimo aspecto o teu...já comia...
    Beijinhos

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  11. Parece delicioso,adoro folares,embora aqui nos Açores sejam diferentes.
    Bj
    Márcia

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  12. Eu gosto muito de folar e este parece muito apetitoso.
    Cumprimentos
    Beatriz Guerra

    http://beartescomp.blogspot.pt

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  13. Eu uso imenso a MFP para fazer a massa de pão, pizzas, etc. e depois retiro-as e moldo e cozo no forno.
    Este folar está lindo e com uma textura fabulosa!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  14. Esta semana também está a ser cansativa.
    Mas este folar até abre o apetite!
    Adoro folar, e com o cheirinho da erva-doce :)
    Um beijinho.

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