terça-feira, 13 de novembro de 2012

Bolo de Pêra


Uma palavra apenas para descrever este bolo - delícia!
Fofinho, doce q.b. (cortei no açúcar novamente) e com bastante pêra! Soberbo!
Receita retirada da Revista Cozinha Prática de Sucesso nº70 de 2008.

Ingredientes:
5 Ovos
Raspa de 1 Laranja
290gr de Manteiga
300gr de Açúcar (reduzi para 180gr.)
300gr de Farinha
1 colher de chá de fermento
2 Pêras (exagerei e coloquei 4 médias e ficou fantástico)

Pré aquecer o forno a 180º.
Misturar a manteiga derretida com o açúcar e a raspa da laranja e misturar muito bem. juntar os ovos, um a um e a farinha com o fermento e mexer.
Juntas as pêras ao preparado já descascadas e cortadas aos cubinhos.
Levar ao forno numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha durante cerca de 50 minutos.

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Utilizei uma forma para bolo inglês, é um bolo que não fica muito grande (a menos que dobrem a receita)`.

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20 comentários:

  1. Bem, que fôfinho que ficou o teu bolo amiga! Dá vontade de provar mesmo. Eu adoro bolos com fruta, são uma delicia.
    Beijinhos doces.

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  2. Que bom.
    Adoro bolos com fruta.
    Já tirei a receita.
    Beijinhos

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  3. Hummmmmmmmm.... é tudo de bom um bolinho de fruta! Adoooro! Beijos.

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  4. Este bolo está mesmo bonito. E deve ser uma delícia. Gostei muito.
    Beijinhos

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  5. Que bolo tão bom , gosto muito de pêra em bolos.
    Perfeito para acompanhar um chá.
    bjs

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  6. Nunca fiz bolo de pêra mas este ficou fantástico!
    Imagino que seja delicioso :)
    Um beijinho

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  7. Que bolinho lindo! Só gostava de ter agora aqui uma fatiazita!!
    Bjs
    Paula

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  8. Hummm... que bom! tenho um de peras e claras, deste-me vontade de voltar a fazer. bjks

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  9. Com esses bocadinhos de pêra deve ser uma delicia!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  10. Ficou bonito...
    Já experimentei um bolo com pêras e adorei o sabor...
    Obrigado por partilhares...
    Beijinhos e boa semana...

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  11. hummm que delicinhaaaa menina... ah.. obrigada pela visita e por estar seguindo o mue bloguinho... um beijãooo... e dizer que teu blog é um amorrrr... e j´pa estou seguindo!!!

    Desejo que seus dias sejam:
    Gostoso como chocolate,
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    (")_(")
    Doce como algodão-doce,
    Luminoso como a luz do sol,
    () ()
    ( '.' )
    (")_(")
    Colorido como o arco-íris,
    Alegre como as flores.
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    ( '.' )
    (")_(")"
    E Cheia De amor e vida.

    Tem promoção lá no blog de divulgação!!! Beijãooo

    http://vanessacupcake.blogspot.com

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  12. Um bolo tão bom :)
    Adoro bolos com pêra.
    Experimenta colocar um pouco de gengibre, fica muito bem.
    Um beijinho.

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  13. que apetitoso! vou ter de experimentar! adorei!

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  14. Que delícia de bolinho=) Também tenho umas pêras a precisar de serem gastas. Vou levar a receita, achei só que tinha muita manteiga, mas reduzindo também deve ficar bom!! beijinho

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  15. Nunca fiz bolo com pera,mas este convenceu-me pois ficou fantástico.
    Bj
    Márcia

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  16. Anabela :)

    Deve mesmo ser fantástico porque essa textura não engana ninguém !
    Quem me dera provar ! :-)

    Ficou com uma cor lindíssima e advinho-lhe o sabor ! :-)

    Beijinhos

    Isabel (Blog do Chocolate e Brisa Maritima)

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  17. Bolos c fruta são sempre um 'must' :) Bjinhos!

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  18. Minha querida, este bolo deve ser óptimo!! Tem um aspecto delicioso!

    beijinhos

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