quarta-feira, 13 de maio de 2009

Bolo de Chocolate e Banana

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Mais uma receita daqui http://www.vaqueiro.pt/receitas/receita_detail.aspx?id=2516.

Ingredientes

150 g de Vaqueiro
100 g de Açúcar amarelo
3 Ovos
2 Bananas maduras
175 g de Farinha
1 Colher de chá de fermento
3 Colheres de sopa de cacau em pó
2 dl de Natas
Açúcar em pó para decorar

Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
Parta a Vaqueiro em pedaços para uma tigela, junte o açúcar e bata com a batedeira eléctrica até ficar em creme. Adicione os ovos, um a um, sem parar de bater. Descasque e esmague muito bem as bananas com um garfo. Junte-as ao creme anterior, misturando bem. Adicione a farinha peneirada com o fermento e o cacau e misture com uma colher de pau. Junte as natas e continue a mexer até a massa estar homogénea. Pincele generosamente uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Deite a massa na forma e coza durante cerca de 40 minutos no forno. Retire o bolo do forno, deixe arrefecer durante uns 10 minutos e desenforme. Polvilhe com açúcar em pó.

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9 comentários:

  1. Ca ganda bolo :) Deve ser muito bom, não gosto de banana mas nos bolos fica um espectáculo!

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  2. Riquísimo con chocolate y plátano...
    Un beso

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  3. Também não gosto de banana...mas este bolo eu comia!!!
    Está tão lindo e grande,mesmo com bom aspecto!!!
    Beijinhos.

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  4. Ai miga! Só é pena a banana, que eu não gosto! :S
    Mas ficou um bolinho bem grande e cheio de bom aspecto lá isso é verdade! :)
    Bjcas.

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  5. Amiga que bolinho mais lindo e delicioso. jinhossssssss

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  6. Eu nunca provei bolos com banana mas acho que ia gostar muito de uma fatia desse aí!

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  7. Que bolo enorme! Adoro bolos assim altos e fôfos, está o máximo!

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  8. uau! grande bolo! E deve ser uma delícia!

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