sexta-feira, 26 de junho de 2015

Mousse de Chocolate com Oreos

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O Fim-de-Semana está à porta e com ele trás uma mousse de chocolate com Oreos.
A receita vem no seguimento desta que tenho aqui no blogue mas substitui-se o café pelas Oreos trituradas.

Ingredientes:

5 Ovos
200 gr de Chocolate para culinária (usei da Pura Vida)
100 gr de Manteiga
4 colheres de sopa de Açúcar
1 embalagem de bolachas Oreo (174 gr)

Derreter o chocolate com a manteiga e deixar arrefecer um pouco.
Bater as claras em castelo e reservar.
Bater muito bem as gemas com o açúcar até ficar um creme homogéneo.
Incorporar o chocolate e a manteiga ao preparado anterior e misturar muito bem, adicionar as Oreos trituradas e, por fim envolver as claras batidas em castelo.
Levar ao frigorifico de preferência de um dia para o outro.

Triturar 8 Oreos e reservar.
Utilizar as restantes Oreos para decoração a gosto.


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3 comentários:

  1. Coisa mais boa! É uma verdadeira tentação!

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  2. Hmm, parece uma verdadeira delícia :) Bjinhos e bom domingo!

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  3. Antes de mais um agradecimento especial pela visita ao Meu estaminé. Obrigada pelo comentário que me fez vir conhecer-te, porque gostei muito das receitas que já vi e já levo algumas para provar.
    Esta receita de Mousse de Chocolate com Oreos está especialmente apelativa e muito gulosa. De certeza que faz as delícias das crianças nas festas de aniversário!
    Boa semana. Bjs. Bombom

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