Pudim de Ananás

Pudins, pudins e pudins!! Adoro-os! E se forem com gelatina, melhor!

Aproveitei a promoção que o E.Leclerc teve nas gelatinas Condi e abasteci o stock. 

Como a gelatina já é doce, este pudim dispensa a adição de açúcar, mas se forem muito gulosos, podem adicionar 4 colheres de sopa ao preparado.

Ingredientes:

1 lata de ananás

6 claras de ovo

1 pacote de natas (200ml)

2 pacotinhos de gelatina de ananás

Colocar no fundo da forma as rodelas de ananás em metades.

Bater as natas e reservar.

Aquecer a calda do ananás e juntar o pó das gelatinas, mexer muito bem para não ficar com grumos.

Bater as claras em castelo e misturar o preparado da gelatina, envolver as natas e colocar na forma.

Levar ao frigorífico preferencialmente de um dia para o outro.

Para desenformar, passar o fundo da forma por água quente.