quinta-feira, 12 de fevereiro de 2009

Petits Gateaux

Photobucket

Esta receita encontra-se dentro das embalagens das tabletes de chocolate da Néstle.

Aqui vai:

1 Tablete de chocolate preto para culinária (200g)
50g de Farinha
3 Gemas
4 Ovos
75g de Açucar
Manteiga para untar


Ligue o forno a 180º. Barre 10 forminhas com manteiga e polvilhe com farinha.
Coloque uma tigela em banho maria com o chocolate até derreter, retire do lume, mexa, junte as gemas e a farinha e mexa bem.

Numa tigela bata os ovos inteiros com o açucar durante 5 minutos, junte a mistura do chocolate e misture tudo muito bem.
Divida pelas formas e leve ao forno durante 10 minutos.

Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e decore a gosto.

Eu deixei no forno por 20 minutos pois já fiz esta receita várias vezes, deixando no forno o tempo indicado na receita e, os bolinhos saem crus! Não como mostra a fotografia do destacável, por fora bem cozidos e qdo se abrem deitam o recheio de chocolate. Então optei por deixar mais tempo no forno, ficam bons na mesma.

Beijinhos!

6 comentários:

  1. Nunca presto muito atenção às receitas das embalagens, mas vou começar a ter isso em conta, porque tens descoberto coisinhas maravilhosas! :)

    ResponderEliminar
  2. Também sou das que não prestam muita atenção as receitas das embalagens... mas que estes bolinhos tem muito bom aspecto ai isso tem! Comia já um!!!

    ResponderEliminar
  3. Mais uma receita com um resultado espectacular.
    Há que experimentar.

    ResponderEliminar
  4. Eu também vi essa receita num dos cartõezinhos que vêm dentro do chocolate, mas não me pareceram tão deliciosos quanto os teus! Nham, nham...

    ResponderEliminar
  5. Ficaram lindos, lindos ...ai que tentação...beijinho

    ResponderEliminar
  6. Olá! Eu ainda não fiz disto porque acho que depois vou ficar viciada he he Estou a tentar enganar-me a mim mesma :)

    ResponderEliminar