domingo, 3 de junho de 2012

Pão de Banana e Muesli

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Este pão surgiu da necessidade de aproveitar uma banana que estava muito madura, casca quase preta e muito mole. Pesquisei na net e encontrei uma receitinha que também incluia muesli que também tenho sempre em casa, porque gosto muito de misturar nos iogurtes.

Ingredientes:

200 ml de leite
50 gr de manteiga
1 banana madura esmagada
60 gr de muesli
2 colheres de sopa de açúcar
500 gr de Farinha
Fermento de padeiro

Meter todos os ingredientes na MFP e programar para amassar, deixar levedar lá dentro e por fim moldar no fomato que se pretende e levar ao forn a 180º durante cerca de 30 minutos.
Antes de levar a massa ao forno, podem distribuir muesli por cima e pincelar com uma gema de ovo.

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A massa rende muito e é um pão pouco doce, o sabor súbtil que a banana lhe dá é muito agradável, é óptimo para comer com doce, marmelada, manteiga, fiambre e também simples a acompanhar uma chávena de chá.

18 comentários:

  1. Que ótima ideia e que ótimo pão. Gostei muito.
    Bj
    Márcia

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  2. Este pao aparenta estar muito macio! Ótima receita!
    Bjossss
    Mel

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  3. Adorei a ideia da banana no pão... ficou com um aspeto muito saboroso!!

    Bjs e bom início de semana
    Cady

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  4. Olá,

    Que belo pão, uma boa sugestão.


    beijinhos
    Ana

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  5. E aproveitaste da melhor maneira :) Bjinhos. P.S. - hoje fiz a tua receita (adaptada) dos muffins de chocolate e framboesa e ficaram uma delícia!

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  6. Menina, sou toda ignorante.. o que é muesli? Eu achei a receita linda, a banana e tudo mais.. mas não sei o que é.. rsrsrs adorei seu espaço, é ótimo

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  7. Que pão tão original! Ficou o máximo. É quando vejo estas receitas que me apercebo como sou pouca criativa com os meus pães :)

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  8. Gostei tanto do teu pão! Ainda ontem fiz um bolo com banana muito madura que já ninguém come. Mas pão nunca fiz. Uma óptima ideia. E que bom aspecto.
    Um beijinho.

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  9. ficou mt fofinho e o gosto deve ser uma delicia bjs

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  10. UAU.....QUE DELÍCIA!
    IMAGINO O AROMA E O SABOR DESTE PÃO......HUMMMMM!

    BEIJINHOS ♥

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  11. Olá,
    este pão tem um aspeto tão bonito e fofo!
    Nunca comi com banana, mas é certamente muito bom!
    Bjs

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  12. Olá, ficou com um aspeto tão bom, que vou levar a receita.
    Beijinhos

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  13. Uma fatia desse pão seria tão reconfortante ao meu lanche :)
    bj

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