domingo, 13 de maio de 2012

Muffins de Chocolate e Framboesa * Airfryer

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Esta receitinha vem directamente do Kitchen Simplicity, utilizei as medidas que estão no site, mas deixo-vos a conversão, à medida que ia utilizando os "cups" ia pesando na balança em gramas.
É a segunda vez que os faço e ficam especialmente fofinhos e colocados no frigorifico umas horas antes de consumir, ficam para além de bons! 

Ingredientes:

1 Ovo
160 grs. de Farinha
30 grs. de Cacau em pó
150 gr. de Açúcar
1/2 colher de chá de Sal (não usei)
2 colheres de chá de Fermento
0,5 dl de Óleo
1 dl de Leite
1 colher de chá de essência de Baunilha
1,5 dl de Natas
100 gr. de Framboesas (frescas ou congeladas)

Não segui todos os passos da receita, limitei-me a misturar todos os ingredientes num recipiente e misturar muito bem.
Adicionar à massa as framboesas (reservar algumas para decoração) e envolver muito bem.
Distribuir a massa em forminhas de papel ou de silicone, tendo o cuidado de não as encher totalmente.
Levar à Airfryer a 180º durante 20 minutos ou ao forno durante 35 minutos.

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Utilizo sempre formas de aluminio e coloco dentro formas de papel e a massa directamente, evitando assim ter de untar as formas com manteiga e tornando o processo de lavagem facilitado.

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Experimentem fazer esta receitinha, porque estes muffins são mesmo muito bons! Deu para 10 muffins.

10 comentários:

  1. Ficaram lindos!!! Vou fazer em breve! Bjinhos!

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  2. Já comia um ou dois :) vou guardar para experimentar :)

    bjinhos

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  3. Ficaram maravilhosos...estão lindos o aspecto é delicioso!!!
    Beijinhos :))

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  4. uma duzia se faz favor para france rsrs ficarao mt bonitos bjs

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  5. Olá amiga ! Adorei a receita com erva doce. Humm, que delicia.
    Beijinhos e boa semana !
    http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/

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  6. Olá! Vim agradecer a visita e gostei muito do teu blogue! Parece que te dás muito bem com a airflyer. Quando a conseguir faço uma festa!
    Beijinho e boa semana :)

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  7. Humm lindos e devem ter ficados maravilhosos!

    obrigada pela visita no meu blog volte sempre viu! beijinhos tenha uma ótima semana!

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  8. Olá! Minha tia descobriu-me este blog para mim. Que boas receitas! Beijos

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  9. Olá,

    Adoro Muffins e estes estão fantásticos. Vê lá tu que tinha deixado passar esta receita.

    Bjs

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