quinta-feira, 3 de maio de 2012

Gelatina com Iogurte e Calda de Morangos



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Andei imenso tempo à procura de uma receita de gelatina com iogurte, mas tudo o que encontrei era para a Bimby, então lá adaptei.
Receitinha pouco calórica e muito boa!

Ingredientes
2 Pacotinhos de gelatina de Morango
2 Iogurtes de aromas de Morango
700 ml de Água

Dissolver o pó da gelatina em metade da água a ferver e adicionar a fria (fiz a divisão da água a olho), mexer muito bem e deixar arrefecer.
Adicionar os iogurtes e mexer muito bem (usei a batedeira para ficar mais uniforme) e reservar.
Lavar e cortar às fatias alguns morangos e adicionar ao preparado anterior. 
Verter o preparado para uma forma e levar ao frigorifico. Desenformar preferencialmente no dia seguinte.

Calda de Morango


Ingredientes
400 gr de Morangos
50 gr de Açúcar (reduzi para 40 gr)
2 Colheres de sopa de água

Num tacho juntar a água e o açúcar e levar a lume, deixar ferver durante cerca de 5 minutos.
Lavar e cortar 200 gr de morangos aos pedacinhos e juntá-los à água e ao açúcar e ir mexendo.
Tirar do lume e passar o preparado pela varinha mágica até ficar homogéneo e deixar arrefecer.
Lavar e cortar aos pedacinhos alguns morangos e misturar à calda.

Os restantes morangos que sobram, lavar, cortar e colocá-los no meio (isto se a forma tiver buraco, caso contrário, decorar a gosto) da gelatina com iogurte.

Decorar a gosto com a calda de morango.


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9 comentários:

  1. Essa fatia Diz tudo :)

    Uma delicia!!


    Bjocas

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  2. hummm esta com um aspecto mt bom e essa cor é mesmo mt bonita gostei mt bjs

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  3. Ai que sobremesa tão boa!!!!!
    Beijinhos

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  4. Poisa tem imensas receitas para a bimby, quem as posta devia adapta-las para quem não tem bimby.
    Mas ficou com um belíssimo aspecto essa gelatina.
    bjs

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  5. Bem tem cá um optimo aspecto.

    Aproveito para convidar-te a visitar o meu blog.

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

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  6. Que maravilha! Uma bela sobremesa. Beijocas e Bom fim-de-semana.

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